TastyというYouTubeのチャンネルをご存知でしょうか。どの動画も50秒程度の短い内容ですが、さまざまな料理やお菓子の作り方を超高速で紹介しています。
今回の動画は「クリームブリュレ」。なかなかお店にいかないと食べることができないスイーツですが、1分足らずで作り方を教えてくれています。
4 cups- HEAVY CREAM
ヘビークリーム（乳脂肪分36～40のクリーム）を4カップ
2tsp VANNILA EXTRACT
バニラエッセンスを小さじで2杯
6-EGG YOLKS
卵黄６個
1/2cup-SUGAR
砂糖1/2カップ
HOT WATER
お湯
BAKE 325°F/165℃ 45MINUTES
華氏325°、摂氏165°で45分間焼く
REFRIGERATE AT LEAST 2 HOURS
冷蔵庫で最低でも2時間冷やす
SUGAR 1 Tbsp.
砂糖をおおさじ1杯
BROIL OR...
直火で焼いたり…
